最近は雨の日も多く、なかなか外仕事が進みません。
そこで、収穫してずっと畑のハウスに置いていた種取り用のズッキーニを、いよいよ割ってみることにしました。
今年は3品種のズッキーニを育てましたが、種取り用の実を残せたのは2品種。
果たして、ちゃんと種はできているのでしょうか。
今年育てた3品種
今年は３品種のズッキーニを育てました。
①ＵＦＯズッキーニ
とにかく見た目が可愛いズッキーニです。
育てやすくてたくさんできました。
食べ方は詰め物にするなら一番おすすめの品種ですが、カットして焼いたりサラダにしてもＯＫな意外と万能なズッキーニです。食感は少し硬めかな。
難点は…売れないこと。変わってるものはやはり売れませんでした…
②ロマネスコズッキーニ
ズッキーニの中で美味しい品種として定評があるということで、今年初めて育てたズッキーニです。
このズッキーニは大きいというのが私の感想です。
花も大きいので花ズッキーニとしての収穫もできて良かったです。
花が大きいので、実が大きくなるスピードも速いなと感じました。
畑に合っているようで育てやすく、見た目の印象と違ってやわらかくて美味しいズッキーニです。
③ブラックビューティー
日本のズッキーニの定番品種ですが、今年初めて育てました。
個人的には、味はブラックビューティーが一番好きです。
味はどれも似ていると思うのですが、食感が好きです。
しかし畑には合っていなかったのか、初期成育が遅くて、生育した時には日照りに遭い、あまり多く収穫できませんでした。
しかも種取りもできませんでした。畑に合うように種をとっていきたかったのに、残念。
種取り用のズッキーニ
ということで、今回種取り用のズッキーニが収穫できたのは2品種です。
人工授粉した後、枯れるまで置いておきました。
大きくなって、カボチャのようです。
割ってみると…
割ってみた様子がこちらです。
ロマネスコズッキーニは実が大きいわりに、下の方にしか種はないようです。
ＵＦＯズッキーニはカボチャにそっくりです。
果たして、ちゃんと種は採れるのでしょうか？
採れた種を確認
左側がロマネスコズッキーニの種です。50粒以上はとれたと思います。
種の中には、すでに発芽しているものもありました。
黒い斑点のあるものや、未熟に見えるものもあったので、今回は取り除きました。
大きい実のわりに、とれた種は少なかったです。
右側のＵＦＯズッキーニの種は、200粒以上はありそうです。
小さい実にぎっしりと入っていました。
これは来年無事に育つようだったら少し種取りお休みしようかなー
これらの種は混ざらないように気を付けて、乾燥させてから保存します。
来年、育てます
今年の夏は、乾燥と暑さがひどかったですが、ひどくなる前にズッキーニがたくさん収穫できたことは良かったと思っています。
来年も同じような気候になる可能性を考え、ズッキーニをもっと増やしてもいいかなと感じています。
この種もまいて育てる予定です。
そして生育が遅く種も取れなかったブラックビューティー。
味は一番好きだったので、来年も種を購入して育てたいと思います。
今年採った種が、来年ちゃんと芽を出してくれるかはまだ分かりません。
まずはこの種を大切に保存して、来年の畑で試してみたいと思います。
