少しずつ白菜の菜の花が出てきたので収穫しています。
種を取る準備もしました。
白菜の様子
菜の花ができるようになってきました。
白菜の菜の花はやわらかくて苦みがなくてとても美味しい。菜の花の中で一番好きです。
今年は残念ながら成長が止まったり、ヌートリア被害にあったり、巻かないものが多かった白菜。
巻かなくても菜の花を収穫するために残しています。むしろ菜の花を収穫する場合は巻いてない方が収穫しやすくていいです。
今の時期はなかなか伸びてこないのですが、花が咲く寸前に取るようにしています。
でも菜の花が見えるのは少なくて、まだ1～２割くらいです。
種取り用の白菜を決めてネット張り
今回初めて育てた、早生と晩生の2品種の白菜の種を取りたいと思っていました。
本当は、しっかりと巻いたものの種をとりたかったです。
しかしどちらの品種もほとんどヌートリアに外葉を食べられて成長が遅れて巻きませんでした。
晩生の方はなんとか復活、早生はかなり食べられたこともあり小さい株ですが、種をとることはできると思います。
↓早生の食べられた直後の様子。
↓なんとか外の葉が育つ。
味を確認できなかったのは残念でしたが、ヌートリア被害に遭うまでは育てやすい印象だったので、種を取って今年もまたチャレンジしたいと思います。
防虫ネット張り
交雑を防ぐために防虫ネットで囲いました。
アブラナ科は交雑しやすいためです。
こんなにしっかりと囲っても、交雑は完全には防げないようでした。
昨年種取りした白菜の種も少し交雑していました。
２つの楽しみ
種取りの準備も完了して一安心です。
今後はたくさん菜の花が収穫できる予定だし、種も取れると思うし、楽しみです♪
